Akdeniz, Fransa'da bu ay sonunda yapılacak Dünya Pizza Şampiyonası'nda Amerika'yı temsil edecek.
Türk pizzacı Hakkı Akdeniz, PMQ Pizza Dergisi tarafından New York'ta düzenlenen Dünya Pizza Yarışması'nda 119 rakibini geride bırakarak dünya birincisi oldu. Diyarbakır'ın Silvan ilçesinde küçük yaşta pide fırınında çalışmaya başlayan Hakkı Akdeniz (30), bu ay sonunda Fransa'da yapılacak Dünya Pizza Şampiyonası'nda Amerika'yı temsil etmeye hazırlanıyor. Diyarbakırlı Hakkı Akdeniz'in en büyük hedefi bir gün Türkiye'yi uluslararası arenada çok güzel bir şekilde temsil etmek. Akdeniz'in, Silvan'dan Kanada'ya, oradan da Amerika'ya uzanan uzun bir hayat hikâyesi var.
Yoksul bir ailenin çocuğu olan Akdeniz, 13 yaşında pide fırnında lahmacun hamuru açmaya başlayarak girmiş iş hayatına. Daha sonra Silvan'dan Kanada'ya gitmiş ve orada bir pizza dükkânında çalışmaya başlamış. Kısa sürede pizza işini iyi öğrenen Hakkı, Amerika'ya taşınarak pizza dükkânlarında ekmeğini kazanmış. Çalışkanlığı ile kendini herkese sevdiren Akdeniz, ilk olarak geçen yıl aralarında İspanyol ve İtalyanların da olduğu çok sayıda pizza ustasının katıldığı yarışmada birinci olmuş. Bir anda herkesin dikkatini çekerek büyük ilgi toplayan pizza ustası, geçtiğimiz hafta Javit Center'da gerçekleşen Uluslararası Restoran ve Mutfak Malzemeleri Fuarı'nda yaptığı olağanüstü şovu ile de herkesi büyüledi ve 2 metre 60 santimetre çapındaki pizza hamuruyla altın madalyayı kaptı.
Yarışmaya birbirinden farklı toplam 71 şovla damgasını vuran genç pizzacı, rakiplerinin korkulu rüyası haline geldi. Zaman zaman gözleri kapalı, zaman zaman da elleri kelepçelendiği halde hamuru çevirmeyi başaran Kürt genci katılımcılara oldukça heyecanlı dakikalar yaşattı.
Şu anda New York'ta Pizza isimli bir dükkân sahibi olan Kürt genci hiç aralık vermeden hamurla antreman yapıyor. Başarının sırrının çok çalışmak olduğu söyleyen Akdeniz, "Küçüklüğümden beri hamurla oynuyorum, artık benim için çok sıradan bir şey oldu. Ama Amerika'da dünya şampiyonu olmam benim için büyük bir başarı. Özellikle İtalyan rakiplerim beni çok kıskanıyor, çünkü onlar hamuru benim gibi çeviremiyorlar." diyor.
Amacının Amerika'yı değil, Kürtiye'yi en iyi şekilde temsil etmek olduğunu belirten genç şampiyon, "Türkiye'de hâlâ pizza şovu ile ilgilenen bir takım yok. Ben Türkiye'ye geldikten sonra, önce televizyonlara çıkarak pizza şovumu göstereceğim, daha sonra bir takım kurarak tüm ülkelere karşı yarışacağım. Başaracağı kazanacağıma inanıyorum." şeklinde konuşuyor. Amerika'da izlenme rekorları kıran Yetenekler Yarışıyor programına konuk olan Akdeniz'e, yerel gazeteler ve televizyonlar da geniş yer veriyor. Akdeniz ise kazandığı madalya, kupa ve ünlülerle çektirdiği fotoğrafları pizza dükkânında sergiliyor.
ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.